Seleccionados catadores para el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad
Once expertos catadores venezolanos, sumados a la Jueza Líder, la mexicana Claudia Pedraza, conforman el staff que seleccionarán los lotes de café de Venezuela que participen en la tercera edición del Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano, Eicev 2024.
Este evento que evalúa la calidad y los mejores granos cafés del país, y para el proceso de escogencia de los catadores se contó con la coordinación de la mexicana Claudia Pedraza, certificada como Q Processing nivel profesional, catadora Q Grader, jueza de “Taza de Excelencia” en México en las etapas nacional e internacional y gerente de calidad y tostadora en cafeología, con 15 años de experiencia.
Los catadores seleccionados son:
1. René Orellana.
2. David Bracamonte.
3. Kleidys Ramírez.
4. Luis Salcedo.
5. Ramón Ramos.
6. Luigi Sánchez.
7. Jose Martínez.
8. Isaac Martínez.
9. Jesús Fuenmayor.
10. Carlos Chalbad
11. Mirla Segovia
12. Claudia Pedraza (jueza líder)
El Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano Eicev 2024 se llevará a cabo desde el 13 hasta el 16 de junio de 2024, en el Parque Simón Bolívar de La Carlota.
Prensa MAT
